{"product_id":"caigo-cab002","title":"Caìgo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon Hand gefertigt und in kleinen Chargen gebraut – ohne Zusatzstoffe, starke Filtrierung oder Sulfite. Jede Charge ist etwas anders, jede Flasche ist einzeln nummeriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus niedrigpoliertem Carnaroli-Reis (90 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrüb und spritzig – knackig und trocken, mit zarten Birnennoten und einer runden Zitrustiefe. Im Nigori-Stil gebraut, indem dem gepressten Sake erneut etwas ungepresster Sake hinzugefügt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCharge mit 105 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKühl und dunkel lagern, gut gekühlt servieren, langsam öffnen, um ein Überlaufen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa unser Sake unpasteurisiert ist, reift er in der Flasche weiter. Für eine langsame Entwicklung im Kühlschrank lagern (ideal \u0026lt; 5 °C). So bleibt der Geschmack 6-12 Monate stabil. Auch danach ist unser Sake weiterhin genießbar, mit meist weicherem, runden Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn Ihr unseren Sake per Versand erhalten habt, lasst ihn etwas im Kühlschrank ruhen – gekühlt ist er dann trinkbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWasser, Reis, Koji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGebraut und abgefüllt von\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReigen Fermentation UG (haftungsbeschränkt), Gerichtstraße 31, 13347 DE-Berlin\u003c\/p\u003e","brand":"Reigen Fermentation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50644408271135,"sku":"SA-CAI-CAB2-75-BT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/1813\/2511\/files\/20250214_REIGEN_0282_web.jpg?v=1741106293","url":"https:\/\/reigen-fermentation.com\/de\/products\/caigo-cab002","provider":"Reigen Fermentation","version":"1.0","type":"link"}