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Sake Naturfermentiert
Ch.-B. C-B013 / 15,5% Vol
Handgefertigt und hergestellt aus 90% niedrig poliertem Carnaroli-Reis.
Still - zart und ausgewogen, mit einer leichten Säure und Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen hell und erfrischend.
Limitiert auf 249 Flaschen, jeweils nummeriert.
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Ch.-B. C-B011 / 14,5% Vol
Still - oxidiert, mit leichter Fruchtigkeit und feiner Säure, komplex und doch zugänglich.
Limitiert auf 103 Flaschen, jeweils nummeriert.
Ch.-B. T-C001 / 15% Vol
Still – rund, tief, mit Noten von exotischen Früchten, leicht oxidierten Tönen und leichter Säure.
Limitiert auf 81 Flaschen, jeweils nummeriert.
Ch.-B. T-B006 / 13% Vol
Still - tief, mit leichter Säure und Fruchtigkeit, Kräuternoten im Ausklang.
Limitiert auf 147 Flaschen, jeweils nummeriert.