Sake-Trester aus der Sake-Pressung verleiht Eingelegtem, Marinaden, Suppen, Soßen und sogar Eiscreme ein süß-saures Umami. Mit aktiver Hefe funktioniert er auch als Brotstarter.
Sake-Trester aus der Sake-Pressung verleiht Eingelegtem, Marinaden, Suppen, Soßen und sogar Eiscreme ein süß-saures Umami. Mit aktiver Hefe funktioniert er auch als Brotstarter.
Sake-Trester aus der Sake-Pressung verleiht Eingelegtem, Marinaden, Suppen, Soßen und sogar Eiscreme ein süß-saures Umami. Mit aktiver Hefe funktioniert er auch als Brotstarter.
Sake-Trester aus der Sake-Pressung verleiht Eingelegtem, Marinaden, Suppen und Soßen ein süß-saures Umami. Diese Variante kann auch alternativ zu Miso verwendet werden.
Hergestellt aus weißem Reis und gereift für mehr Komplexität.
